Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sumsum Pedas Khas Banten Enak

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sumsum Pedas Khas Banten Enak– Nasi bakar sumsum umumnya sangat gurih di lidah dan enak. Nah bila anda pecinta nasi bakar sumsum ini anda bisa berkunjung di daerah propinsi banten-jawa barat. Nasi ini memang sangat enak dan sangat terkenal di daerahnya. Tak jarang orang yang penasaran akan nasi sumsum ini. Nasi bakar sumsum ini merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang sampai sekarang sangat terkenal di berbagai penjuru pulau di negara ini.

Dan bagi anda yang jauh dari daerah banten anda tak perlu bingung dan tak perlu anda merasa cemas hanya karena tak bisa langsung membeli makanan jenis ini. Nah kali ini kami akan menawarkan anda resep agar anda bisa membuatnya di rumah dan tak perlu anda membelinya di luar sana. Dan inilah caranya tentang Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sumsum Pedas Khas Banten Enak. Simak berikut ini :

resep nasi bakar pedas sumsum banten

Resep Nasi Bakar Sumsum Pedas Khas Banten Enak

Bahan pokoknya :

• 2 butir telur ayam, kocok
• 2 Batang Daun bawang
• 1/4 sdt bumbu penyedap / kaldu bubuk ( lebih baik pilih Kaldu bubuk non MSG  )
• 1 sdt gula merah iris
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• 1 sdt garam
• daun pisang, untuk pembungkus
• 800 ml Air
• 500 gram beras
• 150 gr sumsum sapi / kambing, potong dadu.

Bumbu halusnya :

• 5 siung bawang merah
• 5 butir kemiri, lalu sangrai.
• Bumbu halus
• 5 siung bawang putih
• 10 cabe merah, buang biji ( bisa ditambah cabe rawit untuk lebih pedas )

Bahan pelengkapnya :

• Jeruk Purut Secukupnya
• 1 buah Tomat
• 1 buah Timun

Langkah kerja cara membuatnya :

1. Langkah awal rebus beras, lalu aduk, dan hingga Air surut. Selesai sisihkan
2. Selanjtnya tumis bumbu halusnya, lalu tambah garam, kemudian gula dan bumbu penyedap / kaldu bubuk yang non msg. selesai cicip.
3. Dan langsung tuang kedalam beras dan aduk rata.
4. Kemudian siapkan Daun Pisang, kemudian bagi nasi menjadi 6 sampai 7 bagian. Dan masing-masing bagian tempatkan dalam daun pisangnya, Lalu tuang beras secukupnya, dan isi di bagian tengahnya dengan campuran sumsum sapi secukupnya, Kemudian beri potongan sumsum dan daun bawang secukupnya. Nah sekarang lakukan hal yang sama hingga adonan habis.  Selanjutnya bungkus dan semat ujung daun pisang dengan lidi.
5. Oke kukus selama 40 – 50 menit. Matang angkat. Selesai lalu tiriskan.
6. Kemudian bakar atau Garang diatas wajan anti lengket sebentar panggang atau bakar nasi bungkus hingga aromanya harum. Dan sajikan beserta lalapan timun dan tomat yang di potong dan sambal.

Oke guys itulah tadi cara membuatnya.tidak sulit kok kawan dan anda sekarang bisa membuatnya dirumah dengan resep yang sudah kami berikan pada anda. Dan resep ini spesial dan anda juga bisa saksikan resep selanjutnya yang juga lebih enak dan tak kalah dengan yang lain