Resep Cara Membuat Es Tebak Yang Spesial

Resep Cara Membuat Es Tebak Yang Spesial – Nah untuk kali ini ada sebuah sajian minuman yang bisa melepaskan dahaga anda saat musim panas panjang ini. Ya mungkin memang salah satu alternative minuman yang pas adalah berbagai minuman es buah dan es sirup. Tapi untuk kali ini kami akan membahas es yang setidaknya sudah terkenal sejak dahulu. Hhhmmm es apakah itu??? Adalah es tebak. Nah es tabk ini memang sangat cocok untuk anda yang sedang haus. Minuman seperti ini memang lebih nikmatnya dengan berbagai macam campuran buah.

Dan minuman es tebak ini sendiri berasal dari padang. Minuman yang juga di buat dengan tape ketan hitam, cincau hitam, tebak dan kolang-kaling. Kalau tebak adalah adonan yang terbuat dari tepung beras ketan dan tepung sagu yang khas dan di maska dengan air garam dan kapur sirih dan kemudian di cetk layaknya seperti cendol. Hhhmmm tampaknya segar dan manis. Oke daripada anda penasaran, inilah resepnya tentang Resep Cara Membuat Es Tebak Yang Spesial :

resep es tebak

Resep Es Tebak Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Tebak:

• Sediakan 2 sendok teh air kapur sirih
• Sediakan 1/2 sendok teh garam
• Sediakan 25 gram tepung sagu
• Sediakan 175 gram tepung beras
• Sediakan 750 ml air

Bahan Kuah Santan:

• Sediakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• Sediakan 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
• Sediakan 1/2 sendok teh garam

Bahan Kolang-kaling:

• Sediakan 1/4 sendok teh pewarna merah
• Sediakan 80 gram gula pasir
• Sediakan 350 gram kolang-kaling
• Sediakan 75 ml air

Bahan Pelengkap:

• Sediakan 100 ml susu kental manis
• Sediakan 100 ml sirup merah
• Sediakan 250 gram cincau hitam, potong kotak
• Sediakan 250 gram tape ketan hitam
• Sediakan 700 gram es serut

Langkah dan Cara membuat:

1. Pertama untuk tebak, aduk rata bahan tebak. Dan masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Lalu tuang di atas saringan cendol. Dan tekan di atas wadah berisi air dingin. Dan sisihkan.
3. Kemudian kuah santan, dan rebus santan, lalu garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Lalu angkat. Dan kolang-kaling, lalu rebus air, tambah pewarna merah, dan gula pasir sambil diaduk sampai larut. Dan tambahkan kolang – kaling. Lalu diamkan sampai meresap.
4. Nah sajikan bersama kuah santan, kolang-kaling, dan pelengkap.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami smeoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini bisa anda coba langsug.